Loading…

Recepten Overzichtspagina

Meer hoofdgerecht

Meer recepten

Simpel en snel

Noedels met vega-kip en zelfgemaakte woksaus

Dit recept is voor 4 personen
2 paksoi, in grove stukken
1 rode ui, gesnipperd
1 teen knoflook, geperst
300 g sugar snaps
2 pakjes vegetarische kip stukjes
1 pak volkoren noodles
2 el ongezouten cashew noten, gehakt

Woksaus:
60 ml oestersaus
80 ml water
1 el sojasaus
1 el honing
1 el maizena
Keukenspullen
Wok
Voedingswaarden
(per eenpersoonsportie)
Energie (kcal): 500
Eiwit (g): 24
Vet (g): 16
Verzadigd vet (g): 2
Koolhydraten (g): 24
Zout (g): 2,5

Meng de ingrediënten voor de woksaus in een kommetje. Verwarm 2 el olijfolie in een wok op hoog vuur. Roerbak de groente 2 minuten kort.

Voeg de vegetarische kip toe en bak kort goudbruin. Kook de noodles kort en voeg samen met de woksaus bij de andere ingrediënten.

Strooi de cashewnoten erover en dien op.