Loading…
Een gezondere versie

Eiersalade met kerrie en bieslook

Dit recept is voor 2 personen
2 eieren
2 el magere kwark
2 el fritessaus
½ tl kerriepoeder
snufje chilipoeder
4 stengels bieslook of 1 tl gedroogde bieslook
Keukenspullen
Kom
Voedingswaarden
(per eenpersoonsportie)
Per toastje, excl. toast:
Energie (kcal): 27
Vet (g): 2
Eiwit (g): 1,6
Koolhydraten (g): 0,7

Per snee, excl. sneetje brood:
Energie (kcal): 135
Vet (g): 10
Eiwit (g): 8
Koolhydraten (g): 3,4

Voor circa 2 sneetjes of 10 toastjes.

Kook de eieren hard en pel ze. Snijd ze in kleine stukjes. Mix de eistukjes met de kwark, fritessaus kerriepoeder en chilipoeder. Knip of snijd de bieslookstengels in kleine stukjes en voeg ze toe aan de eiersalade.