Loading…
Spicy kipsalade

Spicy kipsalade

Voor toastjes of op brood
Dit recept is voor 4 personen
250 gram gerookte kipfilet
½ gele of rode paprika
4 el barbecuesaus
2 el olie
½ tl chilipoeder
1 klein teentje knoflook
evt. verse peterselie
Keukenspullen
Knoflookpers
Kom
Voedingswaarden
(per eenpersoonsportie)
Exclusief brood of toast:
Energie (kcal): 58
Vet (g): 3
Eiwit (g): 4,5
Koolhydraten (g): 3
Vezels (g): 0,2

Voor ongeveer 10 toastjes of broodbeleg voor 3/4 boterhammen.

Snijd de kipfilet in kleine stukjes en meng met de barbecuesaus en olie. Knijp het teentje knoflook erboven uit en bestrooi met de chilipoeder. Meng goed en zet een poosje in de koelkast.

Snijd ondertussen de paprika in zeer kleine stukjes. Haal de kipsalade uit de koelkast en meng met de stukjes paprika. Laat in de koelkast staan tot serveren en serveer eventueel met wat verse peterselie.

 

Ook lekker met cherrytomaatjes in plaats van rode paprika.