10 ideeën voor een vegetarisch borrelplankje

Het is het leukst en fijnst als iedereen gezellig mee kan borrelen in deze feestdagentijd. Dat geldt voor iedereen die de weegschaal in de gaten houdt, maar ook voor de mensen die vegetarisch of flexitarisch eten. Hieronder tippen we dan ook onze 10 favoriete, gemakkelijke borrelhapjes die vegetarisch en gezond zijn!

De top 10:

1. cocktailprikker caprese: mini-mozzarella, cherrytomaatje en een blaadje basilicum
2. komkommerrolletjes met dille-zuivelspread (light)
3. ongezouten noten
4. vers of gedroogd fruit zoals druiven, abrikoos, dadels
5. volkoren toastje met spread van geroosterde paprika en zuivelspread (light)
6. komkommer-sandwiches
7. mini-pizza’s van aubergine, belegd met tomatenpuree en geraspte (30 ) kaas
8. snackgroente zoals wortel, paprikareepjes, radijs
9. gemarineerde champignons
10. volkoren toastjes met zelfgemaakte eiersalade

Heb jij betere of lekkerdere ideetjes? Deel ze dan op onze Facebookpagina.

 

^{De foto op de homepage is van Brooke Lark}

Geplaatst op 09-12-2020